Descripción
Harina de garbanzos perfecta para elaborar preparaciones libres de gluten. Aporta una gran cantidad de fibra (que ayuda a regular los niveles de colesterol), manganeso, triptófano (ayuda a mejorar el estado de ánimo), fierro, cobre, fósforo, ácido fólico y proteínas.
Producto con certificación libre de gluten. Ideal para elaborar preparaciones dulce o saladas. Ej: Falafel, hummus, crema de garbanzos, queques, pan y mucho más!
Para preparaciones de repostería recomendamos mezclar con otras harinas como: avena, arroz o trigo sarraceno.
Origen: Santo Domingo, Chile
